Pieczywo z piekarni nie może się równać z tym domowym. Zazwyczaj to, co przygotowujemy samodzielnie, smakuje o wiele lepiej i wiemy też, jakie składniki zostały wykorzystane. Niektórzy wypiekają je w piekarniku, jednak jest urządzenie, które ułatwia czynność. Chodzi oczywiście o wypiekacz do chleba. Przepisy są łatwe, pieczywo smaczne, a sama procedura wypiekania przebiega znacznie szybciej i z minimum naszego zaangażowania.
Wypiekacz do chleba – przepisy
Każdy z nas lubi inne pieczywo. Jedni wolą chleb ciemny, drudzy jasny. Poza tym istotne są również kwestie zdrowotne, kiedy to dieta narzuca nam określony rodzaj pieczywa. Z tego powodu, już za chwilę poznasz dwa przepisy: na jasny i ciemny chrupiący domowy chlebek.
Przepis na biały chleb z wypiekacza
Składniki:
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 1,5 łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej chlebowej
- 2 łyżeczki drożdży suchych
- 2 łyżki cukru
Przepis:
- W misie wypiekacza umieść kolejno: mąkę, sól, cukier, olej, wodę i drożdże.
- Wstaw misę do automatu, zamknij i wybierz program do wypieku białego chleba (łączny czas przygotowania i wypiekania to minimum 3,5 godziny).
- Po upieczeniu ostrożnie wyjmij bochenek z formy i wystudź, najlepiej na metalowej kratce.
Przepis na chleb razowy z wypiekacza
Składniki:
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 400 g mąki pełnoziarnistej
- 80 g miodu
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki drożdży suchych
- 30 g wybranych nasion (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W misie wypiekacza umieść kolejno: wodę, olej, miód, mąkę, nasiona, sól i drożdże.
- Wstaw misę do automatu, zamknij go i ustaw urządzenie na wypiekanie chleba pełnoziarnistego (minimum 3,5 godziny).
- Po upieczeniu ostrożnie wyjmij chleb z formy i pozostaw do wystudzenia na metalowej kratce.
Jeśli kochasz świeże pieczywo, z pewnością przyda ci się wypiekacz do chleba. Przepisy, które przedstawiliśmy, jak widać, są łatwe, a przygotowanie wszystkich składników zajmuje zaledwie kilka minut. Pamiętaj jednak, że wyrastanie i wypiekanie trwa kilka godzin, więc najlepiej rozpocząć odpowiednio wcześnie.
